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Herzlich willkommen im Salhino.

Ihr Georgisches Restaurant im Herzen von Berlin.
SALATE & KALTE VORSPEISEN

QARTULI – 9,50 
Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie & gehackten Walnüssen

QALAQURI – 9,00
Gezupfte Hähnchenbrust mit Radieschen, Salatcrème & Lauch

BADRIDSCHANI – 10,00 – 4 Stück
Gegrillte Auberginen in einer Walnusspaste
mit georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen

PKHALI – 9,50
Spinat & Rote Bete Püree, in einer Walnusspaste verfeinert
mit georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen

GERGUSA  – 10,00
Gezupfte Hähnchenbrust mit geschmorten Champignons,
Zwiebeln, gehackten Walnüssen & trockenen Früchten

GEBJALIA  – 10,00
Georgischer Käse in Sahne-Minzsoße

MCVANE LOBIO – 9,00
Grünebohnenpüree in einer Walnusspaste
mit frischen Kräutern & georgischen Gewürzen

NASI - 10,00
Gurkensalat mit Käse, Apfel und hausgemachtem Dressing

TSITELI LOBIO – 9,00
Feuerbohnensalat in einer Walnusspaste
mit gebratenen Zwiebeln & frischen Kräutern

PKHALI MIX - 16,00 

SALAT MIX - 16,00


SUPPEN

HARTSCHO – kl. 8,00 / gr. 12,00
Rindfleischsuppe mit Reis, Tomaten & Kräutern

TSCHIHIRTMA  – kl. 8,00 / gr. 12,00
Hähnchen-Crèmesuppe mit Ei & verschiedenen Kräutern

SAISONALE VEGETARISCHE SUPPE - kl. 7,00 / gr. 11,00


ZWISCHENGÄNGE

LOBIO KOTANSCHI  – 13,00
Feuerbohnenpüree mit Kräutern & georgischen Gewürzen
(dazu eingelegtes, mariniertes Gemüse)

SACIWI – kl.11,00 / gr.15,00
Hähnchenfleisch eingelegt in einer kalten Walnuss-Soße,
verfeinert mit georgischen Gewürzen

BLINIS – 3 Stk. 9,00
Gefüllt mit Hackfleisch oder Käse & Minze

ADSCHAPSANDALI – kl.10,00 / gr. 14,00
Gemüseauflauf aus Auberginen, Zwiebeln,
rotem & grünem Paprika mit frischen Kräutern

SULUGUNI – 9,00
georgischer Käse in der Pfanne gebraten


HAUPTGERICHTE

MTSVADI
Georgisches BBQ (Spieß) zur Auswahl inkl. zwei Soßen‚ Adschika & Tkemali‘:
Hähnchen – 18,50 | Lamm – 20,50
Schwein – 17,00 | Stör – 26,00
Lammkarree – 25,00 – 4 Stück

TABAKA – 19,50
Maishähnchen in der Pfanne gebraten

CHANAHI – 18,50
Lammfleisch mit Kartoffeln, Auberginen, Tomaten & Kräutern

KABABI - 19,50
nach georgischer Art gewürztes Lammhackfleisch am Spieß

KAURMA – 18,00
Geflügelleber in Tomatensoße
mit georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen

OSTRI (scharf) – 19,50
Kalb in Tomatensoße mit Kräutern

JULIEN – 18,00
Champignons mit Zwiebeln in Sahnesoße
mit Käse überbacken

ODSCHAHURI – 18,00
Schweinefleisch
mit Kartoffeln, frischen Kräutern & georgischen Gewürzen

CHKMERULI - 22,00
Gebratene Maishähnchen in Knoblauch-Milchsoße

SLIAWI – 19,50
Kalbfleisch mit gehackten,
getrockneten Pflaumen & frischen Kräutern


SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

KÄSEBROT: KHATSCHAPURI
MEGRULI: Käsebrot in runder Form
mit extra Käse überbacken – 17,00

ATSCHARULI: Käsebrot in Schiffchenform
mit einem Ei in der Mitte & Butter – 14,00

IMERULI: Käsebrot in runder Form
im Ofen aufgebacken – 15,00

KHINKALI: Saftige Teigtaschen georgischer Art gefüllt mit:
Rind- & Schweinehackfleisch oder Käse
3 Stk. - 10,50 / 5 Stk. - 17,50


DESSERT

QADA  –  7,00
Buttergebäck mit Rosinen & verschiedenen Nüssen

TAPLURI - 7,00
Honigtorte

TETRI - 7,00
Blätterteig mit Crème

BUDE - 7,00
Schlagobers mit Crumble und saisonalen Früchten

MATSONI   –  6,00
Joghurt nach georgischer Art aus Kuh- & Büffelmilch, dazu Walnüsse & Honig

TATARA  - 5,00
Traubensaftpudding mit Walnüssen
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RESERVIERUNG UNTER : +49 30 555 94 563
Facebook.com/SALHINO   |   WWW.SALHINO.DE   |   MAIL@SALHINO.DE

Kontakt

Salhino - Georgische Spezialitäten
Waitzstraße 1   |   10629 Berlin-Charlottenburg

Fon: +49 30 555 94 563   |  Mail: info@Salhino.de

Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag ab 16:00 Uhr 
Samstag & Sonntag ab 14:00 Uhr.
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